P1210515

Podzimní větrníčky, dort, kocourovo trápení a střevní chřipka

Zdálo by se, že podzim líně plyne, ale já toto období miluji. Jsem vysloveně milovnice příšeří (možná i příšerek) a pošmourno za oknem s občasnou plískanicí je prostě bezva!  Píšu pěkně v zástěře zatímco se mi pečou mini větrníčky a chladne dortový korpus. Kocour má za sebou první návštěvu veterináře, kde ho odbreberkovali, oočkovali a zhodnotili, že mu v puse chybí zubiska. Zřejmě se to stalo onehdá v létě, kdy se dlouho neukazoval a pak dobelhal s otevřenou ránou na pacině, šrámem přes čumec a oko. Dostal někde klepec nebo mu někdo ošklivě ublížil. Návštěvu veteriny ustál pouze s nactiutrháním, kdy si zneuctil od králíka Kryštofa zapůjčenou přepravku, což bylo zrovinka ve chvíli, kdy jsme míjeli místní prasečák. Což byl jediný důvod proč okamžitě nezastavit a nevrhnout. Navíc se mnou lomcovala střevní chřipka, ale u mne naštěstí k nactiutrhání nedošlo a vše jsme zvládli.

První várka větrníčků už je hotová! Sice nevzešly tolik na výšku, ale dnešní tlak je tak nízký, že i mraky by mohly drhnout bříšky o smrky a borovice nedalekého lesa.  Protože už nám pěkně přitápí podlahové topení a momentálně i trouba v permanenci, králík i kocour podřimují v roztodivných polohách každý na svém území. V kuchyni pěkně schnou vyloupané ořechy metodou kladívko a cihla, kdy mne u toho ďobla zplašená včela. Jelikož jsem silný alergik a majitelka adrenalinového pera, nastal trošku poprask, ale naštěstí se to zapráškovalo, zraněný prostředník pravé ruky byl ideální – vše se stačilo rychle ošetřit a pak jsem vesele se zaškrceným prstem pod práškama mlátila kladívkem do ořechů.

Pokud se nebojíte odpalované těsta, zde je recept na větrníčky:

250 ml vody
100 g másla nebo rostlinného tuku
150 g hladké moukyvetrnicky
4 ks vajíčkavetrnicky
špetka soli

Vodu s máslem a špetkou soli svaříme a snížíme teplotu varu, přidáme mouku a mícháme i po odstavení z plotny dokud nemáme hladké lesklé těsto, které nelepí. Posléze vmícháme postupně vejce a naplníme si zdobící sáček, kterým děláme na pečící papír, skoro se stydím říci, taková pěkná hovínka :-)!.

Pečeme do zlatova dle typu trouby (elektrická 180st.) a rozhodně neotvíráme troubu nebo nám větrníčky spadnou. Plníme dle chuti jakýmkoliv krémem a posypeme moučkovým cukrem.

 

P1210515

Kočičí domek – cat´s house

Pan Micík si nás vybral se zřejmým odůvodněním, že splňujeme jeho kočičí nároky. Začal se k nám courat jako kotě kolem února a spolu s dalšími potulnými zvířátky se poflakoval kolem kompostéru, kde jsme nechávali i zbytky jídla pro cestující  a kolemjdoucí chlupáče. Chápeme, že jméno Micík není hodno statného kocoura, ale původně jsme netušili jakého pohlaví je tato fešná chlupatá kulička a  používali jsme pracovní název, že to bude asi nějaká Micina! Jak se ukázalo mnohem později, kdy nám byla prokázána důvěra, byl to jednoznačně kocour! (Toto zpochybnila nedávno naše souseimg_20161003_094248dka, když  Micíka shledala s přecpaným a vypouleným břichem, s dotazem zda ten náš kocour není těhotný!) Z Miciny byl rázem Micík, též zvaný Micin.

Začal docházet zcela pravidelně a bylo vidět, že od ostatních kočičáků dostává dost na kokos, takže k nám chodil nejen na baštu, ale i na ošetřovnu. Trávil u nás celé léto přes den a na noc mizel pryč, až jsme posléze zjistili, že přespává pod huňatou tújí. Dostal tam  pěkně polstrovaný pelíšek. Ale na zimu by tam být nemohl.  Doma ho nic nedrželo, takže mu muž vyrobil pěkně z polystyrenu na zateplení fasády pořádný kočičí barák! A zřejmě se tam panu Micíkovi líbí a tráví tam svůj nabitý program -jíst, spát, poválet se a toto dokola v neomezeném pořadí!